Lifestyle: भारत में बदल रहा चाय का स्वाद, अदरक वाली चाय अब भी नंबर-1, रेडी-टू-ड्रिंक टी की मांग में 109% उछाल
Lifestyle: Tea preferences are changing in India; ginger tea remains number one, while demand for ready-to-drink tea has surged by 109%.
भोपाल। भारत में चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी का अहम हिस्सा है। हालांकि अब लोगों की पसंद में बड़ा बदलाव देखने को मिल रहा है। पारंपरिक अदरक और मसाला चाय के साथ-साथ पीच टी, कोम्बुचा और रेडी-टू-ड्रिंक (RTD) चाय जैसी नई किस्में तेजी से लोकप्रिय हो रही हैं। एक हालिया रिपोर्ट के मुताबिक, देश में रेडी-टू-ड्रिंक चाय की बिक्री में साल-दर-साल 109 प्रतिशत की शानदार बढ़ोतरी दर्ज की गई है।
अदरक वाली चाय अब भी लोगों की पहली पसंद
नई-नई वैरायटी आने के बावजूद भारतीयों का भरोसा पारंपरिक चाय पर कायम है। देशभर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चाय की टॉप-5 किस्में इस प्रकार हैं—
- अदरक वाली चाय
- ब्लैक टी
- इलायची चाय
- ग्रीन टी
- मसाला चाय
रिपोर्ट के अनुसार, लगभग सभी बड़े शहरों में अदरक वाली चाय सबसे अधिक ऑर्डर की जाने वाली चाय बनी हुई है।
पीच टी बनी सबसे तेजी से लोकप्रिय होने वाली फ्लेवर
भारतीय उपभोक्ता अब हेल्दी और नए स्वाद वाले पेय पदार्थों की ओर भी तेजी से आकर्षित हो रहे हैं। रिपोर्ट के मुताबिक, पीच टी सबसे तेजी से लोकप्रिय होने वाली फ्लेवर बनकर उभरी है, जिसमें सालाना 62 गुना से अधिक वृद्धि दर्ज की गई।
इसके अलावा इन फ्लेवर और ड्रिंक्स की मांग भी लगातार बढ़ रही है—
- ब्लू पी टी
- कोम्बुचा
- तुलसी टी
- ग्रीन टी
विशेषज्ञों का मानना है कि वेलनेस और हेल्थ-कॉन्शियस लाइफस्टाइल की वजह से इन पेय पदार्थों की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है।
रेडी-टू-ड्रिंक चाय की बढ़ी मांग
व्यस्त जीवनशैली के कारण अब लोग ऐसे विकल्प पसंद कर रहे हैं जिन्हें बिना किसी तैयारी के तुरंत पिया जा सके। यही वजह है कि रेडी-टू-ड्रिंक (RTD) चाय की बिक्री में 109 प्रतिशत की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। यह कैटेगरी देश में सबसे तेजी से बढ़ने वाले चाय सेगमेंट के रूप में सामने आई है।
इन शहरों में सबसे ज्यादा है चाय का क्रेज
रिपोर्ट के अनुसार, चाय ऑर्डर करने के मामले में देश के प्रमुख शहरों की सूची में—
- बेंगलुरु पहले स्थान पर
- मुंबई दूसरे स्थान पर
- हैदराबाद तीसरे स्थान पर रहा।
वहीं, खपत में सबसे तेज वृद्धि छोटे शहरों में दर्ज की गई है। इस सूची में भुवनेश्वर, तिरुवनंतपुरम और कोच्चि सबसे आगे हैं।
रविवार को सबसे ज्यादा मंगाई जाती है चाय
आंकड़ों के मुताबिक, सप्ताह के दिनों में रविवार को सबसे अधिक चाय ऑर्डर की जाती है। इसके बाद शनिवार और गुरुवार का स्थान आता है।
रिपोर्ट कैसे तैयार हुई?
यह विश्लेषण जून 2025 से जून 2026 के बीच देश के 130 से अधिक शहरों में एक फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म पर किए गए चाय के ऑर्डर के आधार पर तैयार किया गया है। रिपोर्ट में कुल ऑर्डर की संख्या सार्वजनिक नहीं की गई है, बल्कि विभिन्न श्रेणियों की वृद्धि और लोकप्रियता के आधार पर निष्कर्ष प्रस्तुत किए गए हैं।
